صد یک
عسل زرشک

عسل زرشک :

عسل زرشک صد یک . نام گذاری عسل معمولا بر اساس نوع تغذیه زنبورهای کارگر صورت می گیرد ، این بدین معناست که زنبورهای کارگر در هنگام جمع آوری شهد بخش زیادی از شهد را از یک گیاه برداشت می کنند ، ولی این طور نیست که بگوییم زنبور کارگر فقط بر روی یک نوع گل می نشیند زیرا چنین چیزی امکان پذیر نیست ، دلیل اصلی این امر سلامت زنبور می باشد که از یک نوع گرده گل استفاده نمی کند در واقع در زبان کندو داری به این عمل وفادار نبودن زنبور به یک نوع گل یا گیاه می گویند ، در واقع به طور میانگین اگر بیش از ۷۰ درصد شهد جمع آوری شده از یک گیاه یا گل باشد نام عسل را بر مبنای آن گیاه تعیین می کنند .

عسل زرشک

 بوته زرشک یک گیاه زیبای کوهستانی با چوب قرمز رنگ می باشد که انتهای بهار و ابتدای تابستان شکوفه های زردرنگ و قشنگی بر روی آن می رویدکه این شکوفه های زیبا  در فصل پاییز به رنگ قرمز گیلاسی تغییر می یابد ، عسل بر گرفته از تغذیه زنبورهای کارگر از شهد این گیاه که معمولا در نقاطی که بوته های زرشک به وفور یافت می شود این اتفاق صورت می گیرد ، معمولا زنبورداران در فصل گل دهی کندوها را به این مکان انتقال می دهند به همین دلیل بیشترین تغذیه زنبورها نیز از همین گیاه می باشد ، به طور کلی می توان گفت که عسل زرشک یک عسل تک گیاه نیز محسوب می شود ، این عسل خوش طعم که به رنگ کهربایی معروف است در فصل بهار برداشت و جمع آوری می شود ، از نظر طب سنتی عسل زرشک طبعی سرد و خشک دارد و افرادی که دارای مزاج سرد هستند باید آن را با مصلح استفاده کنند ، در ادامه در مورد خواص عسل زرشک با شما صحبت می کنیم ، ما را همراهی کنید .

خواص دارویی عسل زرشک صد یک :

درمان سرماخوردگی و عفونت :

عسل زرشک به دلیل دارا بودن بربرین خاصیت ضد قارچ و ضد باکتری را در بدن انجام می دهد ، مصرف عسل زرشک گزینه مناسبی در زمان سرماخوردگی و عفونت گلو به شمار می رود همچنین عسل زرشک به بهبود عفونت های دستگاه گوارش ، مثانه ، مجاری ادراری و گلو نیز  کمک می کند ، کافی ست در هنگام سرماخوردگی یک قاشق غذاخوری عسل را با آب ولرم مخلوط کرده و نوش جان کنید .

 پیشگیری از کم خونی :

کم خونی یک بیماری شایع در میان اکثر مردم دنیا می باشد در واقع این مشکل به دلیل نرسیدن اکسیژن کافی به بافت های بدن صورت می گیرد ،کمبود آهن و کم خونی بیشترین اثر را بر بی حالی و بی حوصلگی می گذارد ، مصرف روزانه مقداری عسل زرشک درمان عالی کم خونی می باشد که در نتیجه آن ضعف عمومی بدن را نیز از بین می برد .

کنترل و پیشگیری از دیابت :

عسل زرشک به دلیل داشتن قند طبیعی انتخابی به جا برای پیشگیری و بهبود دیابت  می باشد ،با مصرف عسل زرشک با دوز پایین و استاندارد به خوبی می توان دیابت را کنترل و تنظیم کرد .

سم زدایی بدن :

همان طور که زرشک بهترین خاصیت سم زدایی را دارا می باشد عسل زرشک نیز این خصوصیت را در خود به خوبی حفظ کرده و به بهبود و عملکرد بهترکبد کمک بسیار زیادی می کند .

خاصیت ضد سرطانی :

یکی از ویژکی های معروف عسل  مقادیر بالای ویتامین سی می باشد ، همان طور که می دانید نقش ویتامین سی در بدن جلوگیری از رشد سلول های سرطانی می باشد و این یک امر اثبات شده است که وجود ویتامین سی کمک بزرگی به نابودی و از بین بردن رشد تورمورهای سرطانی می کند ، خوشبختانه عسل زرشک با داشتن ویتامین سی کمک بزرگی به حفظ سلامت بدن می کند .

تقویت قلب :

از جمله عوامل اصلی در بیماری های قلبی اختلالات  قلبی و عروقی می باشد که متاسفانه گاها منجر به مرگ نیز می شود ، عسل زرشک با جریان خون رسانی مفید و سم زدایی بدن موجب می شود خون رسانی به رگ ها بهتر صورت گیرد و در نتیجه از لخته شدن خون که خود باعث گرفتگی قلب  نیز می شود جلوگیری می کند ، کافی است روزانه دو الی سه قاشق غذاخوری عسل زرشک را در برنامه غذایی خود جای دهید . 

پیشگیری از پوسیدگی دندان :

ویتامین های مفید موجود در عسل زرشک صد یک به خوبی به تقویت دندان و لثه کمک کرده ، همچنین باعث کاهش پلاک های دندان می گردد ، پلاک ها از جمله منبع اصلی عفونت دندان و لثه است که در خرابی دندان  و بوی بد دهان بسیار نقش دارد ، عسل زرشک از التهابات و عفونت لثه جلوگیری می کند که همین امر موجب استحکام دندان ها و جلوگیری از پوسیدگی آن می شود .

درمان و سلامت پوست :

عسل زرشک بخاطر دارا بودن خاصیت ضد باکتریایی و همچنین منبع خوب ویتامین سی بهترین مورد برای درمان آکنه ، پسوریازیس و همچنین اختلالات پوستی می باشد ، از ماسک عسل نیز می توان برای درمان مستقیم پوستی کمک گرفت .

تقویت دستگاه گوارش :

بربرین  موجود در عسل زرشک روی عضلات صاف روده اثر بسیار مثبتی دارد که همین امر موجب بهبود هضم و کاهش درد دستگاه گوارش می‌شود ،همچنین بربرین یک درمان مؤثر برای اسهال محسوب می شود که در واقع یک اثر مفید برای درمان آن می باشد در تحقیقات ثابت شده ماده موثر بربرین اسهال باکتریایی را به طور کنترل شده و موثر از بین می برد .

پاکسازی کبد و کیسه صفرا :

یکی از نکات مثبت عسل زرشک پاکسازی و سم زدایی کبد می باشد ، همان طور که می دانید کار کبد سم‌ زدایی خون می باشد ، همچنین صفرای مورد نیاز برای هضم چربی را تولید کرده ، هورمون‌ها را تجزیه و ویتامین‌ها ، مواد معدنی و آهن مورد نیاز بدن را نیز در خود ذخیره می‌کند ، عسل زرشک موجب ترشح مایع صفرا در بدن شده که خود یک عمل بسیار مهم برای سلامت کبد و کیسه صفرا می باشد و با توجه به ترشح صحیح مایع صفرا کاهش کلسترول بد نیز در بدن به خوبی انجام می گیرد .

پیشنهاد تیم صدیک به شما :

دمنوش گل گاوزبان و عسل :

بهترین گزینه برای مصرف عسل زرشک صد یک دمنوش می باشد ، کافی است مقداری گل گاوزبان را در آب جوش ریخته و بعد از کمی متعادل شدن دمای آب مقداری عسل زرشک را در آن بریزید وبا آن مخلوط کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید ، نوش جان .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.