توضیحات

خرید و قیمت تخمه آفتابگردان درشت نمکی

خرید و قیمت تخمه آفتابگردان درشت نمکی. آفتابگردان سرشار از چربی های سالم، ترکیبات گیاهی مفید و چندین ویتامین و مواد معدنی است که ممکن است در کاهش خطر ابتلا به مشکلات رایج سلامتی از جمله بیماری قلبی و دیابت نوع 2 نقش داشته باشد.

تخمه های آفتابگردان در ترکیب دنباله دار، نان چند دانه ای، میله های غذایی و برای میان وعده مستقیم از کیسه محبوب هستند.

در اینجا همه چیزهایی است که باید در مورد تخمه آفتابگردان بدانید، از جمله تغذیه، فواید و نحوه مصرف آنها.

خرید و قیمت تخمه آفتابگردان درشت نمکی

تخمه آفتابگردان از نظر فنی میوه های گیاه آفتابگردان منبع معتبر (Helianthus annuus) هستند.

تخمه از سر گل‌های بزرگ گیاه برداشت می‌شوند که می‌توانند بیش از 12 اینچ (30.5 سانتی‌متر) قطر داشته باشند. یک سر گل آفتابگردان ممکن است تا 2000 دانه داشته باشد.

دو نوع اصلی از محصولات آفتابگردان وجود دارد منبع مورد اعتماد. یک نوع برای تخمه که می‌خورید رشد می‌کند، در حالی که نوع دیگر – که اکثراً کشاورزی می‌شوند – برای روغن کشت می‌شوند.

تخمه آفتابگردانی که می‌خورید در پوسته‌های راه راه سیاه و سفید غیرقابل خوردن قرار دارند که به آن پوسته نیز می‌گویند. آنهایی که برای استخراج روغن آفتابگردان استفاده می شوند دارای پوسته سیاه و جامد هستند.

تخمه آفتابگردان دارای طعم ملایم و آجیلی و بافتی سفت اما لطیف هستند. آنها اغلب برای افزایش طعم برشته می شوند، اگرچه می توانید آنها را به صورت خام نیز بخرید.

ارزش غذایی

آفتابگردان بسیاری از مواد مغذی را در یک دانه ریز جمع می کند. خرید و قیمت تخمه آفتابگردان درشت نمکی

مواد مغذی اصلی موجود در 1 اونس (30 گرم یا 1/4 فنجان) دانه آفتابگردان پوسته شده و بو داده خشک عبارتند از :

Calories163Total fat, which includes:14 grams• Saturated fat1.5 grams• Polyunsaturated fat9.2 grams• Monounsaturated fat2.7 gramsProtein5.5 gramsCarbs6.5 gramsFiber3 gramsVitamin E37% of the RDINiacin10% of the RDIVitamin B611% of the RDIFolate17% of the RDIPantothenic acid20% of the RDIIron6% of the RDIMagnesium9% of the RDIZinc10% of the RDICopper26% of the RDIManganese30% of the RDISelenium32% of the RDI

دانه های آفتابگردان به ویژه سرشار از ویتامین E و سلنیوم هستند. اینها به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند تا از سلول های بدن شما در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت کنند منبع مورد اعتماد، که در چندین بیماری مزمن نقش دارد.

بعلاوه، تخمه آفتابگردان منبع خوبی از ترکیبات گیاهی مفید است، از جمله اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها – که به عنوان آنتی اکسیدان نیز عمل می کنند. خرید و قیمت تخمه آفتابگردان درشت نمکی

هنگامی که تخمه آفتابگردان جوانه می زنند، ترکیبات گیاهی آنها افزایش می یابد منبع مورد اعتماد. جوانه زدن همچنین عواملی را که می توانند در جذب مواد معدنی اختلال ایجاد کنند، کاهش می دهد. می توانید دانه های آفتابگردان جوانه زده و خشک شده را به صورت آنلاین یا در برخی فروشگاه ها خریداری کنید.

فواید سلامتی، خواص ، فواید ، فایده ها و طبع

تخمه آفتابگردان منبع مطمئن ممکن است به کاهش فشار خون، کلسترول و قند خون کمک کند زیرا حاوی ویتامین E، منیزیم، پروتئین، اسیدهای چرب لینولئیک و چندین ترکیب گیاهی است.

علاوه بر این، مطالعات تخمه آفتابگردان را با چندین فواید دیگر برای سلامتی مرتبط می کند.

التهاب

در حالی که التهاب کوتاه مدت یک پاسخ ایمنی طبیعی است، التهاب مزمن منبع قابل اعتماد یک عامل خطر برای بسیاری از بیماری های مزمن است.

به عنوان مثال، افزایش سطح خونی نشانگر التهابی پروتئین واکنشی C با افزایش خطر بیماری قلبی و دیابت نوع 2 مرتبط است.

در مطالعه‌ای که بر روی بیش از 6000 بزرگسال انجام شد، آن‌هایی که حداقل 5 بار در هفته تخمه‌های آفتابگردان و سایر دانه‌ها را مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که دانه نمی‌خوردند، 32 درصد کمتر از پروتئین واکنش‌گر C داشتند.

اگرچه این نوع مطالعه نمی تواند علت و معلول را اثبات کند، اما مشخص است که ویتامین E – که در دانه های آفتابگردان فراوان است – به کاهش سطح پروتئین واکنشی C کمک می کند.

Flavonoids Trusted Source و سایر ترکیبات گیاهی موجود در تخمه آفتابگردان نیز به کاهش التهاب کمک می کند.

بیماری قلبی

فشار خون بالا یک عامل خطر اصلی برای بیماری قلبی است که می تواند منجر به حمله قلبی یا سکته شود.

ترکیبی در تخمه آفتابگردان، آنزیمی را که باعث انقباض عروق خونی می شود، مسدود می کند. در نتیجه، ممکن است به رگ‌های خونی شما کمک کند و فشار خون شما را کاهش دهد. منیزیم موجود در تخمه آفتابگردان به کاهش سطح فشار خون نیز کمک می کند.خرید و قیمت تخمه آفتابگردان درشت نمکی

بعلاوه، تخمه آفتابگردان سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع به ویژه اسید لینولئیک است. بدن شما از اسید لینولئیک برای ساخت یک ترکیب هورمون مانند استفاده می کند که رگ های خونی را شل می کند و باعث کاهش فشار خون می شود. این اسید چرب همچنین به کاهش کلسترول کمک می کند.

در یک مطالعه 3 هفته ای منبع مورد اعتماد، زنان مبتلا به دیابت نوع 2 که روزانه 1 اونس (30 گرم) تخمه آفتابگردان را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل می خوردند، 5 درصد کاهش فشار خون سیستولیک (بالاترین تعداد مطالعه) را تجربه کردند.

شرکت کنندگان همچنین کاهش 9 و 12 درصدی کلسترول بد LDL و تری گلیسیرید را به ترتیب مشاهده کردند.

علاوه بر این، در بررسی 13 مطالعه، افرادی که بالاترین میزان مصرف اسید لینولئیک را داشتند، 15 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی مانند حمله قلبی و 21 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی قرار داشتند.

دیابت

اثرات تخمه آفتابگردان بر قند خون و دیابت نوع 2 در چند مطالعه آزمایش شده و امیدوارکننده به نظر می رسد، اما تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

مطالعات نشان می دهد که افرادی که روزانه 1 اونس (30 گرم) تخمه آفتابگردان را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می خورند. در مقایسه با یک رژیم غذایی سالم به تنهایی، قند خون ناشتا را تا حدود 10 درصد در عرض شش ماه کاهش می دهند.

اثر کاهش دهنده قند خون دانه های آفتابگردان ممکن است تا حدی به دلیل ترکیب گیاهی اسید کلروژنیک باشد.خرید و قیمت تخمه آفتابگردان درشت نمکی

مطالعات همچنین نشان می دهد که افزودن تخمه آفتابگردان به غذاهایی مانند نان ممکن است به کاهش اثر کربوهیدرات ها بر قند خون شما کمک کند. پروتئین و چربی دانه‌ها سرعت خالی شدن معده را کاهش می‌دهند و اجازه می‌دهند قند به تدریج از کربوهیدرات‌ها آزاد شود.