توضیحات
زعفران استهبان
خرید زعفران ارگانیک .
استهبان هم مثل تمام شهرهای استان فارس قدمتی چند هزار ساله داره.تا حالا سرستون های بسیاری از دوره هخامنشی در بخش ایجِ استهبان کشف شده. البته کشف این سرستون ها توی شهرهای استان فارس یه اتفاق کاملا معمولیه و قدمت شهرهای استان فارس حداقل به 3000 سال پیش بر میگرده.
استهبان واژه‌ای پهلوی و از عبارت «سته» «بان» به معنای «نگهبان شهر» تشکیل شده.میگن علت نامگذاری شهر این بوده که استهبان بین دو شهر «فسا» و «نیریز» که انبار غله حکومت هخامنشیان بوده قرار داشته(هنوزم داره) و به نوعی از این دو شهر نگهبانی میکرده.خرید زعفران ارگانیک
اما …
اما یه داستان خیلی جالب هست که اگه بشنوین قطعا یخ میکنین!
خرید زعفران ارگانیک
«بیشتر مردم استهبان معتقدن زمانی که هیچ جای ایران زعفران کِشت نمیشده، استهبان مزارع زعفران داشته» و قدمتش حتی از انجیرستان های 300 ساله استهبان هم بیشتره!
حتی میگن توی گل نوشته های تخت جمشید هم اسمی از کشاورزی این منطقه اومده . بعید هم نیست چون توی الواح گلی تخت جمشید نام بیش از 300 منطقه آورده شده و چون هنوز ترجمه کاملی از الواح نیست اطلاعات ناقصه.
خرید زعفران ارگانیک
میگن بعدها زعفران از استهبان به خراسان منتقل و به مرور زمان به کشت اصلی مردم شهرهای خراسان تبدیل شده که حالا خاستگاه زعفران را خراسان می دانند. برخی کشاورزان و تاجران قدیمی خراسان نیز این مطلبو تایید میکنن و معتقدن که زعفران از استهبان به خراسان رسیده.
تفاوت زعفران استهبان با زعفران خراسان در عطر و طعم بسیار زیادِ زعفران استهبانه تا حدی که حتی یه فرد معمولی که هیچ شناختی از زعفران نداره با یک مرتبه مقایسه میتونه به راحتی تفاوت زعفران استهبان و زعفران خراسان متوجه بشه.خب این کیفیت بسیار بالا باعث شده برخی از تاجران خراسانی و استهبانی با انتقال زعفران خراسان به استهبان، با بسته بندی و حک نام زعفران استهبان محصولشونو به فروش برسونن! که این عمل اعتراض شدید زعفران کاران استهبانیو به همراه داشته.
برای مطالعه داستان زعفران استهبان کلیک کنید خرید زعفران استهبان
خرید زعفران ارگانیک
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.